【ふるさと納税】阿波黒牛がたっぷり3回霜降り焼肉・すき焼き・ステーキ by鳴門市

複数回に分けて送られるふるさと納税返礼品を初めて頂きました

徳島県鳴門市の返礼品

阿波黒牛は、ホルスタインと黒毛和牛から生まれた交雑種

ホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、とても綺麗な霜降り肉になるそう

「鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります」

これは期待できる

焼いたところを撮り忘れました

特にカルビが脂がさっぱりしていて柔らかくとても美味しい

でも、換気扇を最強にして窓も開けたのに煙もうもう

部屋中がジンギスカン並みに焼肉臭くなりました

肉は焼肉が一番美味しく頂けると思うのですが、部屋でやるのは無理がありますね(^_^;)

マルチグリドルだと野菜からでる水分がイイ感じに飛んで

すき煮にならずにしっかりすき焼きで食べられます

そして、トマト

普通のすき焼きにトマトを追加するだけ

トマト苦手な私ですが、これはハマりました

トマトの酸味がすき焼きをさっぱりした甘さに変えてくれて

いくらでも食べられるようになります

是非、お試しあれ！

あっ、肉の紹介でしたね

もちろん最高に美味しいすき焼き肉でしたｗ

手前がサーロイン、奥がモモ

しっかり常温に戻してから焼いたのでキレイに火が通りました

3回頒布会の締めに相応しいお肉でしたｗ

実は、長女がいない日に夫婦で密かに食べようと思って解凍したのですが

私が急遽飲み会になってしまい

再冷凍もできないので、翌日、長女と３人で頂くことになりました

400g×2枚÷3人

ちょっと量的に物足りなかった(T_T)

まあベリッシマデトックス中にはこれぐらいでちょうどいいんですけど

キャンピングカーの車窓から