銀鱈西京漬け(約80g×10切れ)
還暦ともなると、霜降りの牛肉もいいんですけど
脂ののった魚の方が好ましく感じるんですよ
いくら食べても罪悪感ないし(^^♪
と言う訳で焼津市へのふるさと納税の返礼品でいただいたのが、銀鱈西京漬け
商品説明
銀だらの西京漬けは、脂のりの良い銀だらに、こだわりの特製味噌を漬け込みました。柔らかい身と味噌のコクがご飯のお供やお酒のあてにぴったりです。
到着しました
しっかり個別にパウチしてあるので必要な分だけ食べることができます
還暦夫婦の食卓に
焼いている時から、とってもおいしそうないい香り！
食感はふんわり柔らかく 味も濃すぎずとても美味
脂のノリも最高です
白米のお伴にピッタリ！
でも日本酒も欲しくなるｗ
記事は短くあっさりですが
個人的には今年の返礼品の中で一番満足度が高かったのでした
ルイベにしたエンペラーサーモンも最高！
先日紹介したエンペラーサーモンをルイベにしてみました
ルイベとは、アイヌ語で「ル=溶ける、イベ=食べ物」
お刺身用に凍らせた生鮭のこと
わさび醤油も美味しいですが、GWに高山のごまの蔵で購入した「刺身用ごま」がベストマッチ
サーモンの味を引き立ててくれます
