フランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」とは?
大晦日
年末のキャンプから帰宅すると
長女が「ガレット・デ・ロワ」という縁起物のパイを買ってきました
「ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)」とは、フランスの伝統菓子のひとつ
折込パイ生地とアーモンドクリームで構成されたシンプルな焼き菓子です
表面の美しい飾り包丁が特徴
中に「フェーブ」と呼ばれる豆人形がひとつだけ入っていて
切り分けて「フェーブ」が当たった人は王冠を被り
王様(または王妃様)として祝福を受け、その年一年を幸運に過ごせると言われる
「フェーブ」は、世界中にコレクターがいる人気アイテム
その年、そのお店だけの限定フェーブなどもあり、これを集めるために1月中さまざまな名店を渡り歩いて「ガレット・デ・ロワ」を食べ比べる強者もいるほど
という事を初めて知りました
切り分けの儀式は刃が当たらぬよう
家族四人で4等分は大きいので6等分に
運よくフェーブに当たることなくカットできました
慎重に食べましたが私のには入っていません
結局、4人誰も入っていない
こんなことある?・・・運のない家族
フェーブは何処に?
そうなると6等分の残りの2切に入っているということ?
ナイフにも当たらず、実は入れ忘れ?疑惑が沸きましたが
4人で食べ始めます
また私のには入っていません(T_T)
すると
けっこう大きいのが入っているんですね
年末年始の余興としては美味しくて楽しいのでお試しあれ!